皆さんこんにちはナベっちＦCです。 今回は【蒸す】についてお贈りいたします。 【蒸す】とは何か❓ その仕組みは『蒸気を媒体として加熱すること』 そして蒸気とは『100℃を超えた気体となった水』です。 同じ水でも蒸気（蒸す）は水（煮る）とは違う特性があ…