皆さんこんにちはナベっちＦCです。 今回は12月の旨い魚についてお贈りいたします。 【12月の旨い魚】 12月は、12日に明太子の日、20日はブリの日とありますが、 何と言っても年末商戦がスーパーでは勝負になります。 何しろ年末年始の6日間は、普段の月商を…

今回は11月の旨い魚についてお贈りいたします。 【11月の旨い魚】 11月の大きなイベントは《七五三》ですね。 『お祝い』の出世魚、縁起魚はお値打ちに買えるかもです。 また行楽シーズンなので、海老は欠かせません。 この時期によく仕掛けられる企画として…

皆さんこんにちはナベっちＦCです。 今回は10月の旨い魚についてお贈りいたします。 【10月の旨い魚】 サンマが終わり、本格的になるサケ、魚卵を狙いたい。 また青魚にも注目してみてはどうでしょう？ この時期は特にDHA、EPAが豊富になり旨味も上がってく…

皆さんこんにちはナベっちＦCです。 今回は10月の旨い魚についてお贈りいたします。 【10月の旨い魚】 サンマが終わり、本格的になるサケ、魚卵を狙いたい。 この時期は特にDHA,EPAが豊富になり、旨味が上がってくるので 価格訴求されたら“煮付け“のメニュー…