2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧

(31) 現役の魚屋さんが贈る【魚の教科書】

皆さんこんにちはナベっちFCです。 今回は【9月の旨い魚】についてお贈りいたします。 【9月の旨い魚】 9月は秋分の日、敬老の日と祝日のイベントがあり、 それに合わせて様々価格訴求があります。 秋の代表的なサンマ、サバ、秋鮭、ブリ、タラなどが 売り…

(30) 現役の魚屋さんが贈る【魚の教科書】

皆さんこんにちはナベっちFCです。 今回は8月の旨い魚についてお贈りいたします。 【8月の旨い魚】 夏本番ではありますが、サンマのシーズンに向けてスタートする時季になります。 サンマの塩焼き・マリネなどが少しずつ並び、うなぎ蒲焼と合わせて 展開し…

(29) 現役の魚屋さんが贈る【魚の教科書】

皆さんこんにちはナベっちFCです。 今回は7月の旨い魚をご紹介していきます。 【7月の旨い魚】 イベントとしては2日、3日頃に、《半夏生》という タコを食べて夏バテ予防にしましょう‼️ と『タコを食べて健康を吸盤のように張り付かせる。』 そんな風習が関…

(28) 現役の魚屋さんが贈る【魚の教科書】

皆さんこんにちはナベっちFCです。 今回は6月の旨い魚をご紹介していきます。 【6月の旨い魚】 6月はカツオが本格的に旬を迎え、値頃感も上がってきます。 また大きなイベントは“父の日“ですので、 カニ、ウニ、マグロはもちろん、スーパーによっては 《ク…

(27) 現役の魚屋さんが贈る【魚の教科書】

皆さんこんにちはナベっちFCです。 今回は【5月の旨い魚】についてお贈りいたします。 【5月の旨い魚】 5月はゴールデンウィークがあり、母の日のイベントもあるので 《祝い》をテーマにした企画を利用して買い物しましょう。 ★ゴールデンウィークでは、刺…

(26) 現役の魚屋さんが贈る【魚の教科書】

皆さんこんにちはナベっちFCです。 今回は【4月の旨い魚】についてお贈りいたします。 【4月の旨い魚】 大きなイベントとしては、入社・入学にあわせて、出世魚の企画などが組まれます。 出世魚《ブリ・スズキ・ボラ・マグロ・さわら》 縁起魚《真鯛・カツ…

(25) 現役の魚屋さんが贈る【魚の教科書】

皆さんこんにちはナベっちFCです。 今回は【3月の魚】についてお贈りいたします。 【3月の旨い魚】 3月は、気温上昇と共に生食系の食材を買い求めるのが一番ですね。 サラダ、味噌和え、酢の物の需要が格段に増加していきます。 3日はひな祭りのイベントが…

(24) 現役の魚屋さんが贈る【魚の教科書】

皆さんこんにちはナベっちFCです。 今回は【2月の旨い魚】をお贈りいたします。 【2月の旨い魚】 1月の魚同様に、寒ブリ、寒サバ、寒さわらに加えて この時季豊富になるカレイ類に注目したい 特にクセの少ない赤カレイは、しっかり豊富なエサを 食べて、丸…

(23) 現役の魚屋さんが贈る【魚の教科書】

皆さんこんにちはナベっちFCです。 今更ですが、ナベっちFCのFCはサッカークラブではなく フィッシュクラブです。 すみません、どうでもいい事でした(笑笑) 今回は一年飽きずに魚が食べれる、毎月の旬の魚を ご紹介していきます。 【1月の魚】 寒さの厳…