皆さんこんにちはナベっちＦCです。 今回は【揚げる】についてお贈りいたします。 【揚げる】 日本料理の板前さんの世界でも一番難しい調理法です。 何故なら板前さんの世界では、最初この世界に入ると 使い回し→焼き方→煮方→揚げ方 という具合にランクアッ…