皆さんこんにちはナベっちＦCです。 今回は【魚の形状】についてお贈りいたします。 ⑴魚体の形状を知ろう。 知ることで特徴が分かり、美味しい調理法、ベストな調理法が見えてくる。 ★紡錘系の特徴 大型ではマグロ、小型ではイワシを代表されるように その多…